Dừa có tên khoa học là Cocos Nucifera, thuộc họ cau (Arecaceae). Dừa là loại cây duy nhất trong chi Cocos. Đặc điểm dừa dễ nhận biết với thân lớn, đơn trục, có khi cao đến 30m. Từ cây dừa, tất cả bộ phận từ thân, lá, quả,... đều có thể tận dụng một cách triệt để. nước dừa có vị ngọt thanh, mát lành mà hoàn toàn tốt cho sức khỏe thì chắc chắn bất cứ ai cũng đều rất thích thú.